Ausbildung und Karriere - GASTRO Karriere

Modernes Lernen in Salzburg

By Magdalena Mayr16. November 202316. November 2023Ausbildung und Karriere

Die Tourismusschule Klessheim hat eine zweijährige, umfassende Renovierung erfahren. Ein offener, moderner und multikultureller Bildungscampus bietet nun die perfekte Lernumgebung für die Tourismusfachkräfte der Zukunft. Die WKS, das Land Salzburg…

Zeitgemäßes Recruiting

By Magdalena Mayr15. November 202315. November 2023Ausbildung und Karriere

Links: Mag. Karin M. Kirchmair-Lindner, Vorstand und Gründerin von ATRACT. Rechts: Tomas Chebel, Chef de Rang im Kinderhotel Kröller. Das Tiroler HR-Unternehmen ATRACT hat ein neues Konzept für Recruiting im…

Richtige Betriebsübergabe

By H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH14. November 202314. November 2023Ausbildung und Karriere

Steuerfreie Überführung von Betriebsgebäuden ins Privatvermögen. Die Übergabe eines Gastronomie-/ Hotellerie-Betriebes oder Gastronomie-/ Hotellerie-Teilbetriebes hat immer – je nach Form der Betriebsübergabe (entgeltliche vs. unentgeltliche) – steuerliche Auswirkungen. Bereits bisher…

Praktika im Tourismus

By Magdalena Mayr19. Oktober 202319. Oktober 2023Ausbildung und Karriere

Schüler von Tourismusschulen drücken nicht nur die Schulbank – auch in diesem Sommer hieß es für viele: Praktische Erfahrung sammeln! Es ist ein Highlight für die jungen Menschen in der…

Von „Käsekenner“ bis „Kulinarischer Tourismus“

By Magdalena Mayr5. Oktober 202319. Oktober 2023Ausbildung und Karriere

Mit dem Herbst startet auch das neue Studienjahr – Österreichs Ausbildungsstätten haben aufgestockt. Jährlich bildet die Tourismusschule MODUL der WK Wien 500 junge Menschen in zwei Ausbildungsprogrammen aus: Die 5-jährige…

Hier arbeite ich gerne

By H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH18. September 202318. September 2023Ausbildung und Karriere

Die Appartements für Paare sind mehr als großzügig. Mitarbeiter sind das wichtigste Kapital eines Betriebes und kluge Unternehmer tun einiges, um sie zu halten. Joe Gelbmann, Geschäftsführer des Vila Vita…

Workation

By H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH26. Juli 202326. Juli 2023Ausbildung und Karriere

Mit dem AMA Stay am Kronplatz ist die erste Workation Residence im Alpenraum vertreten. Der 34-jährige Markus Promberger brachte mit dem AMA Stay ein völlig neues Konzept in seinen Heimatort….

Green Meetings

By H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH26. Juli 202326. Juli 2023Ausbildung und Karriere

2022 wurden 136 Veranstaltungen als Green Meeting abgehalten, dies entspricht mehr als einer Verdopplung (+138,6 Prozent) zu 2021 (57). Insgesamt nahmen im Jahr 2022 60.000 Teilnehmer an Green Meetings teil….

Nachhaltigkeit durch New Work Konzepte

By H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH20. Juni 202320. Juni 2023Ausbildung und Karriere

Beim Thema Nachhaltigkeit spricht man grundlegend von drei Grundpfeilern: Ökologie, Ökonomie und Soziales. In dem Praktikerseminar „Soziale Nachhaltigkeit – Faire Mitarbeiterführung, Kooperationen & Partnerschaften“ der ÖHV (14.9.2023) beschäftigt man sich…

Unternehmensverpachtung

By H1 Medien & GASTRO Verlag GmbH12. Juni 202312. Juni 2023Ausbildung und Karriere

Wird ein Unternehmen verpachtet und sollen in diesem Zusammenhang Überraschungen aus steuerlicher Sicht für den Verpächter vermieden werden, muss beim Verpächter die Absicht bestehen, das Unternehmen nach Ablauf der Pacht…

Entspannend Entdecken: die neue Regions-App ZEITpass
Die Region Millstätter See – Bad Kleinkirchheim – Nockberge hat mit der neuen Regions-App ZEITpass einen innovativen Reiseplaner ins Leben gerufen, der sowohl für Gäste als auch für Einheimische von […]
ÖHV-Offensive zur Reduzierung von Bürokratie verlängert: ein großer Erfolg
Die bedeutendste Entbürokratisierungs-Offensive im österreichischen Tourismus geht auf www.oehv.at/WenigerBuerokratie in die Verlängerung. Über 100 Mitglieder haben bereits an dieser Initiative teilgenommen, die die größte in der Geschichte des österreichischen Tourismus […]
Asiatischer Reisnudelsalat mit Garnelen
Zutaten: 200 g Bio Black Tiger Garnelen aus Mangrovenwald-Farm 250 g Reisnudeln 250 g Champignons 1 Frühlingszwiebel 1 Knoblauchzehe 1 frische Chili 2 TL Honig Saft und Abrieb einer Limette 1 TL Fischsauce 1 EL Sojasauce […]
Aserbaidschan wird Vollmitglied der Hotelstars Union: ein Zeichen für Qualität und Zusammenarbeit
Die Hotelstars Union hat Aserbaidschan einstimmig als neues Vollmitglied aufgenommen. Bei der Generalversammlung am 28. April 2025 in Oslo stand die wirtschaftliche und strategische Bedeutung der Hotelsterne im Mittelpunkt. Die […]
Der Genuss von Garnelen: Tipps zur Auswahl und Zubereitung
Am 10. Mai 2025 wird in den USA der nationale Shrimp Day gefeiert – ein kulinarischer Tag, der zunehmend auch hierzulande Beachtung findet. Mit den steigenden Temperaturen wächst auch die […]