Hosco Il Resident Chef è responsabile della gestione della cucina dei ristoranti del Resort. Svolge le sue mansioni nel rispetto delle politiche aziendali contribuendo in modo sostanziale al mantenimento dello standard qualitativo aziendale. Persegue la massima soddisfazione degli Ospiti su tutta la linea gastronomica e supporta l’Executive Chef nella creazione dei nuovi menù, nella selezione e formazione dello Staff. Garantisce il rispetto del Food Cost stabilito e si occupa degli approvvigion…
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