IHR AUFGABENBEREICH Verantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf in der gesamten Küche Vorbereitung, Herstellung sowie Qualitätskontrolle aller Speisen Kontrolle der Warenwirtschaft inkl. Bestellungs- und Inventurkontrolle Mitarbeiterführung und -entwicklung inkl. Dienstplanerstellung Überarbeitung und Weiterentwicklung der Gerichte inkl. Menükarten Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Küchenmitarbeiter*innen Enge Zusammenarbeit mi…
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