Ihre Aufgaben: Leitung der Küchenbrigade Dienstplangestaltung und Mitarbeiterplanung Kontrolle der Dienstzeiten sowie Koordinierung des Time Managements Durchführung und Kontrolle der Warenbestellung aller Posten Organisation und Kontrolle der Mise en place Arbeiten Gestaltung der Speisekarten und Menüs Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien Operative Mitarbeit in der Küche Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung Belastbarkeit Freude am Beru…
Source ⇲
