Restaurant Zum Gogosch: Chef de Partie (m/w/d)

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Am Bio Landgut Esterhazy sind biologische Landwirtschaft, regionale Kulinarik und Naturerlebnis für Groß & Klein untrennbar verbunden. Eingebettet in die einzigartige Naturlandschaft des Neusiedler Sees steht der historische Meierhof für Tradition mit einem modernen Verständnis von Nachhaltigkeit und Transparenz. Im Restaurant Zum Gogosch trifft pannonisch inspirierte Küche auf hochwertige Produkte aus eigener Landwirtschaft und nachhaltiger Jagd. » mehr Restaurant Zum Gogosch: Chef de Partie (…

Stichwort: Chef de Partie

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Alpenverein plant strengere Stornoregeln
Die Nachfrage nach Übernachtungen auf Österreichs Alpenvereinshütten ist hoch. Gleichzeitig entwickelt sich das Reservierungsverhalten zunehmend zum Problem: Mittlerweile werden laut Österreichischem Alpenverein 30 bis 40 Prozent aller Buchungen wieder storniert. Im Jahr 2022 lag die Quote noch bei rund 15 Prozent. Besonders schwierig sind kurzfristige Absagen. Häufig werden mehrere Hütten für denselben Zeitraum reserviert und […]
Veganmania bringt pflanzliches Streetfood auf die Donauinsel
Im Mittelpunkt der dreitägigen Veranstaltung steht die pflanzliche Kulinarik. Das Angebot reicht von bekannten Veganmania-Klassikern wie Knödeln, Kebap und Samosas bis zu neuen Konzepten und internationalen Spezialitäten. Erstmals dabei sind unter anderem die Pilz-Piraten mit kreativen Pilzgerichten, der Biohof Pfaffstetten mit Bioweinen sowie Jacobo Grillt mit venezolanischen Arepas. Für Süßes sorgen unter anderem Schnurro’s Churros, […]
Wien steigert Nächtigungen und Umsatz
Die touristische Entwicklung in Wien bleibt 2026 positiv. Im Juli wurden 1.848.000 Nächtigungen gezählt, um drei Prozent mehr als im Juli 2025. Von Jänner bis Juli summierte sich die Zahl der Übernachtungen auf 11.144.000, was einem Zuwachs von fünf Prozent entspricht. Deutschland bleibt wichtigster Herkunftsmarkt Mit 332.000 Nächtigungen im Juli war Deutschland erneut der stärkste […]

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