Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

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Schutzhaus am Schafberg Anstellungsart: Vollzeit DEINE AUFGABEN Selbstständige Leitung und Organisation unserer À-la-carte-Küche Verantwortung für die Bestellung und Warenwirtschaft sowie Kontrolle des Wareneinsatzes Organisation und Koordination der täglichen Küchenabläufe Erstellung und Koordination der Dienstpläne für das Küchenteam Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams Sicherstellung einer konstant hohen Qualität unserer Speisen Mitgestaltung und Weiterentwicklung unsere…

Stichwort: Küchenchef, Leitung

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Alpenverein plant strengere Stornoregeln
Die Nachfrage nach Übernachtungen auf Österreichs Alpenvereinshütten ist hoch. Gleichzeitig entwickelt sich das Reservierungsverhalten zunehmend zum Problem: Mittlerweile werden laut Österreichischem Alpenverein 30 bis 40 Prozent aller Buchungen wieder storniert. Im Jahr 2022 lag die Quote noch bei rund 15 Prozent. Besonders schwierig sind kurzfristige Absagen. Häufig werden mehrere Hütten für denselben Zeitraum reserviert und […]
Veganmania bringt pflanzliches Streetfood auf die Donauinsel
Im Mittelpunkt der dreitägigen Veranstaltung steht die pflanzliche Kulinarik. Das Angebot reicht von bekannten Veganmania-Klassikern wie Knödeln, Kebap und Samosas bis zu neuen Konzepten und internationalen Spezialitäten. Erstmals dabei sind unter anderem die Pilz-Piraten mit kreativen Pilzgerichten, der Biohof Pfaffstetten mit Bioweinen sowie Jacobo Grillt mit venezolanischen Arepas. Für Süßes sorgen unter anderem Schnurro’s Churros, […]
Wien steigert Nächtigungen und Umsatz
Die touristische Entwicklung in Wien bleibt 2026 positiv. Im Juli wurden 1.848.000 Nächtigungen gezählt, um drei Prozent mehr als im Juli 2025. Von Jänner bis Juli summierte sich die Zahl der Übernachtungen auf 11.144.000, was einem Zuwachs von fünf Prozent entspricht. Deutschland bleibt wichtigster Herkunftsmarkt Mit 332.000 Nächtigungen im Juli war Deutschland erneut der stärkste […]

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