Responsabilità principali Supporto operativo al Chef de Partie durante il servizio Preparazione (mise en place) Impiattamento di piatti secondo le procedure del ristorante Cura e pulizia delle attrezzature di cucina Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio Collaborazione con cucina e brigata di sala Requisiti Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello Forte motivazione e desiderio di crescita professionale Precisione, ordine e attenzione al …
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