Deine Aufgaben: Eigenverantwortliche Leitung eines Postens in der Küche (z.B.
Grill, Mezze, Entremetier,…) Einhaltung und Kontrolle sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards sowie gesetzlicher Vorgaben Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Postenchefs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Vorleben und Einhaltung der NENI-Philosophie Das bringst du mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin Erfahrung in der Position als Chef de …
Stichwort: Chef de Partie, Koch, Küchenchef, Leitung
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